Antipasti
Antipasto della Grotta Summer
€20,00
Burrata, Melone, Crescia della Tradizione, Paccasassi, Ciauscolo e Prosciutto
Baccala Mantecato al Caprino con Balsamico e Cipolla Caramellata
€14,00
Baccala Mantecato al Caprino con Balsamico e Cipolla Caramellata
Grotta di Mare
€16,00
Salmone Marinato, Bresaola di Tonno, Galantina di Polipo, Paccasassi, Alici del Cantabrico, Crostoni di Pane
Gambero Rosso in Tempura al Panko, con Salsa Teriyaki
€14,00
Gambero Rosso in Tempura, servito con Salsa Teriyaki
Gazpacho con Peperoni Grigliati e Crostini
€13,00
Gazpacho con Peperoni Grigliati e Crostini
Carpaccio di Marchigiana Tricolore
€15,00
Carpaccio con Salsa Basilico, Salsa Bufala, Pomodoro Confit)
Polpettine di Capriolo Speziate con Guacamole
€14,00
Polpettine di Capriolo Speziate con Guacamole