Antipasti

Antipasto della Grotta Summer
€20,00

Burrata, Melone, Crescia della Tradizione, Paccasassi, Ciauscolo e Prosciutto

Baccala Mantecato al Caprino con Balsamico e Cipolla Caramellata
€14,00

Baccala Mantecato al Caprino con Balsamico e Cipolla Caramellata

Grotta di Mare
€16,00

Salmone Marinato, Bresaola di Tonno, Galantina di Polipo, Paccasassi, Alici del Cantabrico, Crostoni di Pane

Gambero Rosso in Tempura al Panko, con Salsa Teriyaki
€14,00

Gambero Rosso in Tempura, servito con Salsa Teriyaki

Gazpacho con Peperoni Grigliati e Crostini
€13,00

Gazpacho con Peperoni Grigliati e Crostini

Carpaccio di Marchigiana Tricolore
€15,00

Carpaccio con Salsa Basilico, Salsa Bufala, Pomodoro Confit)

Polpettine di Capriolo Speziate con Guacamole
€14,00

Polpettine di Capriolo Speziate con Guacamole