Salumi prodotti artigianalmente da noi. Formaggi dei pastori del territorio. Tre tipologie di cresce fatte interamente da noi. Marmellate e Composte. Provate il sapore dei veri salumi fatti con suini allevati allo stato brado.
Fave alla Marchigiana
Baccala al Nero di Seppia con Salse dello Chef
Sfoglia di Gambero Rosso con Carpaccio marinato di Carciofi