Salumi prodotti artigianalmente da noi. Formaggi dei pastori del territorio. Tre tipologie di cresce fatte interamente da noi. Marmellate e Composte. Provate il sapore dei veri salumi fatti con suini allevati allo stato brado.
Battuta di Marchigiana con Crudità di Asparagi e Salsa alla Carbonara
Baccala al Nero di Seppia con Salse dello Chef
Gambero Rosso in Tempura al Panko, con Salsa Teriyaki