Burrata, Melone, Crescia della Tradizione, Paccasassi, Ciauscolo e Prosciutto
Baccala Mantecato al Caprino con Balsamico e Cipolla Caramellata
Carpaccio di Marchigiana Tricolore
Gambero Rosso in Tempura al Panko, con Salsa Teriyaki
