Burrata, Melone, Crescia della Tradizione, Paccasassi, Ciauscolo e Prosciutto
Carpaccio di Marchigiana Tricolore
Baccala Mantecato al Caprino con Balsamico e Cipolla Caramellata
Gambero Rosso in Tempura al Panko, con Salsa Teriyaki
